当膳食的古老基因邂逅“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，一场温暖人心的志愿服务活动缓缓拉开帷幕。3月20日，我院东方艺术系党支部、离退休党支部联合组织志愿者服务队走进世和社区养老院，与世和社区共同开展“烹艺暖银发，匠心润暮年”志愿服务活动。志愿者们以锅铲为笔、食材为墨，书写着现代版的“食经”，将传承千载的养生智慧，巧妙地化作餐桌上饱含温度的注脚。

志愿者们紧密贴合老人们的健康需求，将课堂所学知识融入实践行动，匠心独运地设计出五道专属健康菜品：

《小白菜烧豆腐》——“一清二白养身心，淡泊长寿自生津”。这道菜以简洁纯粹的食材组合，蕴含着淡泊生活态度，默默滋养着老人们的暮年时光。

《滑炒鱼片》——“鱼跃金盘无骨刺，顺滑无忧享天年”。鲜嫩的鱼片恰似一份美好的祝福，陪伴老人度过无忧的岁月，为他们的生活增添一份安心与惬意。

《木耳炒鸡丁》——“耳聪目明嚼劲爽，木菌鲜鸡养元阳”。木耳与鸡丁的完美搭配，不仅带来爽口的嚼劲，更蕴含着传统养生理念中滋养元气、使人耳聪目明的功效。

《蒜茸上海青》——“银蒜点翠添福寿，青茎韧叶嚼春秋”。白色的蒜蓉点缀着翠绿的菠菜，色彩清新悦目，让老人们在咀嚼间品味岁月的悠长。

《鱼头豆腐汤》——“鱼跃龙门纳百福，白玉暖寿康”。整道汤品犹如祥瑞的象征，给老人带来满满的福气与健康，为他们的生活注入吉祥的力量。

专业赋能公益，匠心传承精神。志愿者们将课堂上所学的膳食知识与诚挚的爱心糅合，通过巧妙构思与精湛厨艺，优雅地转变为餐盘里色香味俱全的佳肴。

我院精心打造这堂别开生面的“行走思政课”，让技能成才的幼苗在服务社会的土壤里悄然生长，以实际行动诠释新时代雷锋精神，让文明的新风拂过社区的每一处角落，为其注入源源不断的温暖与活力。

(供稿：离退休党支部、东方艺术系党支部)